Snad nejpopulárnější a nejrozšířenější pokrm pocházející z Japonska, lidé z celého světa navštěvují sushi restaurace kvůli této chuti a snad i zdravému životnímu stylu.

Sushi pro vás připraví sushi kuchař profesionálně vyškolený přímo od japonského mistra.  Sushi je možné připravovat přímo před hosty nebo připravit jednotlivé druhy jako součást rautu  dle vašeho přání.

Rýže s kouskem ryby ztvárněna v mnoha podobách a každý z kousků má svůj vlastní název. Maki, Nigiri, Temaki, Sashimi, Gunkan, Uramaki/California roll a Chirashi, nechybí žádné.

Zajímavým zpestřením pro vaši akci může být též možnost vlastní přípravy pod vedením zkušeného sushi kuchaře, kdy vám přípravu předvedeme a poté si můžete zkusit vyrobit vlastní kousky, nejen, že se pobavíte, ale odejdete moudřejší o vědomosti jak vyrobit sushi.

Pro vaši akci budete bezpochyby potřebovat sladkou tečku na závěr, nebo prostě jen k zakousnutí ke kávě. Ochutnejte tedy naše malá umělecká díla, která potěší každého gurmána. Nabízíme dezerty vlastní výroby, a když něco neumíme, tak se za to nestydíme, ale zajdeme nakoupit do našich spřízněných pražských i mimo pražských řemeslných pekáren a cukráren, abychom mohli šířit dál jejich dobré jméno skrze jejich dorty, zákusky, koláčky a další sladké pečivo. Máme je rádi za to jakou péči a úsilí vynakládají když zatímco my spíme tak oni pečou.  I z toho důvodu je naše nabídka sladkých dobrot téměř neomezená a záleží jen na Vaší fantazii.

Každý dort nebo zákusek se vyrábí se ručně, na základě letitých receptů babiček a jejich maminek, s použitím pouze naturálních surovin. Při výrobě se nikdy nepoužívají chemické přísady a konzervační látky. A právě proto se nabízené výrobky řadí do kategorie exkluzivních.

U nás lze také objednat dorty, či zákusky na odnos s sebou v případě, že potřebujete oslavit svátky a narozeniny u Vás v práci, doma či chcete-li jen tak odpoledne během všedního dne někoho překvapit dortem. Větší množství po Praze mile rádi zdarma zavezeme.

K našemu cateringu si u nás můžete vybrat z široké nabídky nápojů a to jak nealkoholických, tak alkoholických.
Nabízíme různé druhy domácích ovocných a bylinných limonád z vlastních sirupů, dále výběr netradičních limonád z malých českých manufaktur, kompletní nabídku kávy a čajů.
Vybrat si můžete z několika druhů piva z lokálních minipivovarů, nechybí v současné době stále více populární nabídka nealko piv, zahrnující vedle klasických světlých piv i nealko piva ovocná, pšeničná a nově též nealko IPU či cider. U čepovaného piva doporučujeme řemeslné pivo z Pivovaru Kamenice nad Lipou a z Únětického pivovaru, které se svojí nabídkou a hlavně zpracováním v současné době řadí, dle našeho názoru, mezí přední pivovary u nás.
V neposlední řadě v nabídce nechybí moravská a zahraniční vína, koktejly, velký výběr rumů, koňaků, pálenek, whisky a dalších destilátů.

Mile rádi Vám budeme nápomocni při výběru vhodných druhů nápojů, ač vlastní volba záleží především na Vašem přání.

Vzhledem k tomu, že současně provozujeme divadelní kavárnu tak samozřejmě nemůže chybět vynikající káva, v našem případě nabízíme pouze výběrovou kávu z pražírny DOUBLESHOT, která pochází přímo od zdroje, z pěstitelských farem hlavních kávových oblastí ve světě.
DOUBLESHOT, to je pražírna kávy, tři kavárny, tréninkové centrum, cukrárna, ale především tým lidí, kteří milují výběrovou kávu. Od roku 2009 žijí kávou. Vybírají ji osobně u farmářů po celém světě, praží nedaleko Prahy a nabízí ji všem, kdo ve svém šálku rádi cítí čerstvost, pestrost a barevnost chutí.
Momentálně máme na mlýnku espresso směs Tam Dem, která se tentokrát skládá pouze z jedné kávy z guatemalské farmy Chalabal Estrella. Jedná se o promytým způsobem zpracovanou kávu od pana Alfreda Amenabara. V chuti se můžete těšit na sladké tóny třešní, čokolády a červených jablek.

Pro Vaši akci připravíme kávu dle Vašeho přání, od filtrované kávy vhodné pro velké akce až po kávové speciality, kdy je určující trvání akce a počet hostů.

Naši stálou nabídku tvoří moravská vína od p. Průšy z Vinařství na Soutoku a zahraniční vína dovezená společností Vinicola.  Díky naší seriózní obchodní spolupráci a přátelským vztahům, Vám můžeme nabídnou víno od těchto společností za vynikající poměr kvalita vs. cena.

Vinařství Na Soutoku je rodinné vinařství, které vzniklo v roce 2011. Výrobní prostory vinařství se nacházejí v malebné jihomoravské krajině na samotném okraji města Břeclav, kde se setkávají tři ze čtyř moravských vinařských podoblastí:  Mikulovská, Slovácká a Velkopavlovická. Leží tedy přímo „v srdci“ Moravské vinařské oblasti. Každý rok jsou vybrány nejlepší a nejzdravější hrozny z vybraných poloh vinařských obcí, jež jsou vyhlášeny pěstováním dané odrůdy. Zpracování provádí za použití vlastních unikátních postupů vycházejícími z posledních poznatků výzkumu ve vinařské technologii spolu se zkušenostmi výroby vín ve světě.

Neoblíbenější vína z Kolekce na Soutoku Veltlínské zelené, Pozdní sběr, 2021, podoblast Mikulovská , Tramín červený, Pozdní sběr, 2021, podoblast Znojemská, Ryzlink vlašský, Pozdní sběr, 2021, podoblast Velkopavlovická, Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2021, podoblast Slovácká, Rulandské šedé, pozdní sběr 2021, podoblast Slovácká, Rulandské modré BLONDE, pozdní sběr 2018, podoblast Znojemská

VINICOLA je od roku 1997 přímým dovozcem těch nejlepších vín z celého světa. Začali víny z Chile a značka VIŇA TARAPACÁ si u nás v České republice i na Slovensku získala velkou oblibu a stala se nejznámější a zároveň nejprodávanější značkou chilských vín u nás. Později do nabídky zařadili další vína z Argentiny, Austrálie, Nového Zélandu, USA, včetně méně známých vinařských zemí, jako jsou Mexiko nebo Libanon. Po dlouholeté profesní spolupráci a častých návštěvách v různých světových vinařstvích se v roce 2010 rozhodli založit si vlastní vinařství –  Vinařství Na Soutoku Karel Průša. VINICOLA, to jsou špičková vína z celého světa. Od Soutoku po Nový Zéland

Mezi oblíbené odrůdy patří Malbec, Carmenere, Merlot, Shiraz.

Náš sommeliér Vám bude mile rád nápomocen během celého procesu výběru vín a nápojů pro Vaši akci. V průběhu degustace jednotlivých vzorků vína před vlastním výběrem, máte příležitost ochutnat vzorky vína z celého světa a možnost zeptat se na to, co Vás  o víně nebo jeho původu zajímá. V případě, že si nebudete výběrem zcela jistí, doporučí Vám další možnosti které by odpovídali Vašim představám.

Připravíme pro Vás privátní večeři s degustačním menu a vinným párováním. Intimní chvíle pro romantický večer ve dvou či v úzkém kruhu přátel. Jen Vy, sommeliér a šéfkuchař v kavárně vyhrazené pouze pro Vás.

Jednotlivé chody Vám představuje přímo šéfkuchař. Servírují se menší porce, tak aby mohlo být podáváno nejméně pět chodů a 10 druhů vín. Sommeliér v průběhu večeře představuje jednotlivé vína, hovoří o jejich kombinaci s pokrmy a původu. Přístup personálu k hostovi je individuální, lidský a rodinný. Maximálně pro 10 osob.